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后勤管理

石門三完小:構筑食品安全防火墻,撐起師生健康保護傘

來源:楚江街道中心學校 發布時間:2018-09-29 瀏覽次數:0 次 【字體:

    通訊員(雷明偉 唐濃云)為進一步加強學校食品安全工作,有效保障師生身體健康和生命安全,9月28日,石門縣第三完全小學召開食品安全培訓會。食藥工質局李運運同志、教育局勤管站站長王鋒雷、楚江街道中心校林昌祥副校長,三完小食堂商店管理人員和從業人員及學校食品供貨商等50余人參加了此次培訓會。

    在培訓會上,食藥工質局李運運同志從食品安全操作規范講起,要求食堂工作人員要時刻防控食物中毒風險,如四季豆、合渣要燒熱煮透、生熟食物不能交叉;食用野生菌、發芽土豆、轉基因大豆要進入食品采購的“黑名單”,并建立完備的檢查機制。

    王鋒雷站長對供貨商們提出:要把學生的食品安全放在首位,務必提高食品安全意識,做到以責為天、以德經營,切實保障學生的飲食安全,確保食品零事故,讓學生、家長、社會滿意。  

    林昌祥副校長強調,學生是國家民族的未來,學生健康狀況、飲食安全至關重要,學校要狠抓食堂的食品安全,責任到人,強化對食堂的管理。

    通過培訓,與會人員一致認為,此次培訓非常及時,非常必要,為今后校園食品安全、校園餐飲安全引導、監管工作提供了強有力的保障。

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