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后勤管理

三完小食品安全半年工作督查獲好評

來源:楚江街道中心學校 發布時間:2017-06-28 瀏覽次數:9 次 【字體:

【本網訊】(通訊員 劉才金)為進一步加強學校食品衛生安全工作,增強廣大師生的食品衛生意識,保障師生的身體健康,近日,縣食安辦、縣紀委、縣食藥工質局、縣教育局相關領導來到石門縣三完小,就該校食品衛生安全工作,校園周邊餐飲店、小賣部的食品衛生安全工作,進行了認真細致的督查,對該校食品衛生安全工作給予了高度評價。

督查中,督查人員都對該校食堂的環境衛生、食品儲存庫、熟食加工間、消毒設備、食品采購、食品留樣、消防安全以及各種食品衛生管理制度、食堂員工健康等方面臺賬進行全面細致的檢查,聽取了該校負責人“怎樣抓好學校飲食衛生安全工作”情況的詳細匯報, 仔細檢查了該校食品供應商的食品進貨渠道、食品儲存庫衛生、肉類食品是否通過嚴格檢驗等情況, 該校商店的食品是否存在偽劣、假冒、過期、標注不符合要求等情況,要求供貨商要嚴格遵守《食品衛生法》等相關管理規定,從食品采購、儲存、加工、銷售等各個環節嚴格把關,杜絕不符合衛生要求的食品流入學校,保證學校飲食衛生安全。

此次督查,督查組還對石門縣三完小周邊的餐飲店、小賣部進行了嚴格督查,對業主銷售的米粉、豆制品、調味品、快餐、小食品等食品,進行了重點檢查,查看了業主食品安全達標的執行情況,餐飲服務許可證辦理情況,從業人員個人健康證, 學校周邊餐飲店辦證持證情況,經營食品是否衛生的情況等。針對三完小周邊餐飲店、小賣部發現的問題,督查組提出了詳細要求和整改意見,對存在設施設備不完善,食品安全證照不齊全,衛生不達標的餐飲店、小賣部予以限期整改,并將不定期再次督查,切實保障學生購買放心食品。

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